À la rencontre de l’exploitation familiale Toubio

Aujourd'hui, nous souhaitons vous faire découvrir Toubio, une exploitation horticole familiale située à Fleurus, à seulement quelques kilomètres de notre entrepôt Fresho. Depuis plus de 35 ans, cette entreprise belge, désormais portée par les deux frères Bastien et François, cultive des fruits et légumes biologiques avec une ambition : proposer des produits de qualité tout en préservant les ressources naturelles.

Chez Fresho, nous sommes convaincus que la qualité de nos corbeilles de fruits bio commence bien avant leur préparation. Elle prend naissance dans les vergers et les cultures fruitières, grâce au savoir-faire de producteurs passionnés qui partagent nos valeurs : le bio, le local et le respect des saisons.

Sans peut-être le savoir, vous dégustez déjà régulièrement les fruits de notre partenaire Toubio. Après les fraises bio mises à l'honneur lors de la Semaine du Bio, ce sont notamment les pommes Jonagold, qui composent régulièrement nos corbeilles de fruits, qui proviennent également de cette exploitation familiale.

Reconnue pour son engagement en faveur de l'agriculture biologique ainsi que pour la diversité de ses cultures... Toubio consacre 18 hectares à la culture des pommes, des poires et des fraises.

Afin de préserver la qualité de ses cultures et la richesse de ses terres, l'exploitation utilise des engrais organiques qui nourrissent les sols sans en altérer l'équilibre. Cette approche respectueuse de l'environnement permet aux fruits de se développer naturellement, au rythme des saisons, tout en préservant la fertilité des terres.

Des parcelles de fraises à votre entreprise

Au début du mois de juin, les fraises présentes dans vos corbeilles Fresho ont été récoltées à la main dans les parcelles de Toubio.

Cultivées en pleine terre, leurs racines puisent directement les nutriments dans le sol, ce qui leur confère une chair ferme, juteuse et un équilibre parfait entre douceur et acidité. Récoltées à maturité, elles profitent pleinement des conditions naturelles de la saison et développent ainsi toute la richesse de leurs arômes avant d'arriver dans vos corbeilles.

Grâce à la proximité entre Toubio et Fresho, les fruits parcourent seulement quelques kilomètres avant d'être préparés et livrés dans votre entreprise. Ce circuit court garantit une fraîcheur optimale tout en soutenant l'agriculture locale.

En choisissant des fruits bio, locaux et de saison, vous profitez de produits récoltés à maturité, riches en saveurs, tout en soutenant une agriculture locale et plus durable.